Kwiat Mniszka Lekarskiego działa korzystnie w przewlekłym nieżycie gardła, pomocny jest w przeziębieniu i w kłopotach z odkrztuszaniem. Wspomaga i reguluję pracę wątroby. Pomocny w kuracjach oczyszczających. Syrop z Mniszka może służyć do aromatyzowania likierów, lemoniady, jogurtów, deserów i lodów. Można go użyć do wypieków, nie tylko do ciast, ale też do chleba. Doskonale sprawdza się w połączeniu z wodą jako napój.