Jabłka ze względu na zawartość pektyn i kwasów organicznych(kwas jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy, winowy, szczawiowy),witamin i biopierwiastków(miedź, kobalt, cynk, mangan) wpływają korzystnie na mikroflorę przewodu pokarmowego i wspomagają proces trawienny. Rajskie Jabłko w zalewie słodko-kwaśnej to idealna przystawka oraz dodatek do czerniny, sosów mięsnych i nadziewania pieczeni, można je podawać z deskami serów i wędlin.